Znakomity saksofonista Sylwester Ostrowski jest niezwykle zaangażowanym artystą w promowaniu jazzu oraz inicjowanie przedsięwzięć, które budują nie tylko status aktywnego na polskich i światowych estradach muzyka, ale także stały się znakiem firmowym dla rodzinnego miasta, Szczecina. „Kocham moje miasto, choć nie marzę o tym, żeby Szczecin był stolicą jazzu. Natomiast bardzo bym chciał żeby Szczecin był silnym ośrodkiem kultury. Jazz odgrywa tu bardzo ważną rolę. On dodaje uroku, tak jak swing w muzyce granej do tańca” – deklaruje Sylwester Ostrowski.
Jest saksofonistą z zawodu i z pasji. Rozkochał się w rytmach i nastrojach jazzu, nagrywa i koncertuje z plejadą muzyków i stał się z czasem „ambasadorem” wielu jazzowych inicjatyw Pomorza Zachodniego: od europejskiego rangą Szczecin Jazz Festival po objazdowy festiwal Morze Muzyki. Po ukończeniu Liceum Zawodowego w Zespole Szkół Portowych Zarządu Portów Szczecin-Świnoujście edukację artystyczną rozwijał w Zespole Szkół Muzycznych II st. w Szczecinie, by kontynuować naukę (w klasie saksofonu jazzowego) w Akademii Muzycznej w Katowicach na kierunku Jazz i Muzyka Estradowa. Na studiach w 2001 roku zakłada swój pierwszy, duży zespół – Stowarzyszenie Orkiestra Jazzowa, które prowadzi do dzisiaj. Dusza artysty łączy się w pasję organizatora i już w 2002 roku Sylwester Ostrowski prowadzi Zmagania Jazzowe – jeden z ważniejszych wydarzeń muzycznych w Polsce. Jest laureatem licznych nagród i wyróżnień: jest m.in. Laureatem Grand Prix w konkursie standardów jazzowych Siedlce – Poland 2002, otrzymał Fryderyka 2007 za produkcję płyty Piotra Wojtasika „Circle”, w 2008 roku został powołany na pełnomocnika władz regionalnych ds. utworzenia wyższej publicznej uczelni artystycznej w Szczecinie.
Sylwester Ostrowski ma w swoim dorobku artystycznym kilka ciekawych albumów: „When the groove is low” i „Don’t Explain” nagrane z amerykańskimi jazzmanami (Wayne Dockery i Newman T. Baker), „Just Music”- nagrany wspólnie z japońską gwiazdą Makoto Kuriya oraz „Kansas City Here I Come” zrealizowany wraz z legendarną amerykańską wokalistką Deborah Brown. W dyskografii saksofonisty ważnym jest także „One Voice” nagrany wraz z ulubioną artystą Ostrowskiego, wokalistką Dorey Lin Lyles. Niezwykle ciekawym jest „Jammin’ With KC” zrealizowany wraz z warsztatową formacją Jazz Forum Talents, z którą Sylwester Ostrowski promował polski jazz podczas amerykańskiej trasy koncertowej w Kansas City. Sesja zarejestrowana w Stanach prezentuje nie tylko młodych, polskich muzyków (Sylwester Ostrowski – saksofon tenorowy, Kasia Pietrzko – fortepian, Jakub Mizeracki – gitara, Kacper Smoliński – harmonijka ustna, Tomasz Chyła – skrzypce, Maciej Kądziela – saksofon altowy) ale także gigantów amerykańskiego jazzu (Bobby Watson i Logan Richardson – saksofon altowy, Keyon Harrold – trąbka, Dominique Sanders- kontrabas, Eric Allen i Daniel Hogans – perkusja) oraz wokalistkę Laurę Taglialatela. Szczeciński saksofonista wystąpił także wraz ze słynną Jazz at Lincoln Center Orchestra oraz Wyntonem Marsalisem i Dariusem Brubeck’em wykonując jako solista legendarną kompozycje „Take 5” Dave’a Brubecka. Wziął udział w sesji nagraniowej oraz trasie koncertowej „The Mugician” zdobywcy nagrody Grammy, gwiazdy światowego jazzu, trębacza Keyona Harrolda. Wystąpił z koncertami w USA, w tym w słynnym klubie jazzowym – Blue Note Jazz Club NY. Tworzy Sylwester Ostrowski Quintet z muzykami nowojorskimi (trębacz Freddie Hendrix, pianistka Miki Hayam, basista Essiet Okon Essiet oraz perkusista Eric Allen), z ogromnym sukcesem koncertuje w Azji.
